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Tarte fine à la tomate
Pour poursuivre l’été dans votre assiette, je vous partage ma recette de tarte fine à la tomate. On en profite tant que nous sommes en pleine saison des tomates !
Pour
4 personnes
Préparation
15 minutes
Cuisson
30 minutes
Difficulté
facile
Les ingrédients
- 1 pâte feuilletée
- 3 belles tomates
- 1 cuillère à soupe de moutarde à l’ancienne
- 2 cuillères à soupe de crème culinaire
- 1 cuillère à soupe de miel
- 1 branche d’origan
- Fleur de sel
Maintenant
On passe à l’action!
- Tailler les tomates en tranches de 1 cm d’épaisseur.
- Dans un bol, mélanger la moutarde et la crème.
- Déposer la pâte dans le fond du plat.
- Tartiner la pâte du mélange crème/moutarde.
- Garnir de tomates sur toute la surface.
- Ajouter un peu de miel et d’origan.
- Ajouter un peu de fleur de sel.
- Enfourner à 180°C durant 30 minutes.
- Servir avec une petite salade vinaigrée.
Bon appétit !
