Samossa au Bleu d’Auvergne AOP/ Pruneaux / Bacon Fumé

Amuse-bouche ou entrée, avec cette recette classique du pruneau-lard revisitée, je suis sûre que votre famille vous en redemandera chaque année pour les fêtes ! On s’est bien amusé en cuisine avec mon ami et chef Mallory Gabsi dans mon émission  » Qu’est-ce qu’on mange ce soir? » !
Pour

4 personnes

Préparation

5 minutes

Cuisson

15 minutes

Difficulté

facile

Les ingrédients

  • 8 feuilles de brick
  • 150 gr de bleu D’Auvergne AOP
  • 8 à 10 pruneaux
  • 8 tranches de bacon fumé

Maintenant
On passe à l’action!

  1. Préchauffer votre four sur chaleur tournante à 180 degrés.
  2. Trancher le bleu en morceaux de 1 cm d’épaisseur.
  3. Hacher les pruneaux
  4. Remplir et plier la feuille de brick en triangle.
  5. Enfourner 15 minutes.

Bon appétit !

Ça aussi, c’est un banger!

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