Votre panier est actuellement vide !
Pizza butternut, speck et burrata 
Voici une alternative automnale à la pizza traditionnelle. Parfaite pour les personnes qui ne tolèrent pas les tomates !
Photo : Alexandre Bibaut
Pour
1 pizza
Préparation
5 minutes
Cuisson
15 minutes
Difficulté
facile
Les ingrédients
- 1 pâte à pizza rectangulaire du commerce
- 4 cuillères à soupe de purée de courge butternut
- 6 tranches de speck
- 1 burrata
- ½ oignon rouge en fines tranches
- Quelques feuilles de roquette (facultatif)
- Sel
- Poivre noir du moulin
Maintenant
On passe à l’action!
- Préchauffer le four sur chaleur tournante à 220°C.
- Étaler la pâte à pizza sur une plaque allant au four.
- Sur la pâte à pizza, étaler la purée de courge.
- Garnir de speck, oignon rouge, saler et poivrer.
- Enfourner pendant 15 minutes.
- À la sortie du four, garnir d’une burrata émiettée et de quelques feuilles de roquette.
Bon appétit !
