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Pizza blanche crème au poivre noir, artichauts et Gruyère AOP
Je vous partage une recette parfaite pour un grand nombre de situations : un apéritif, un repas en famille ou entre amis, un même lunch ! Il s’agit d’une pizza blanche crème au poivre noir, artichauts et Gruyère AOP.
Publicité – Recette en collaboration avec Les Fromages de Suisse
Pour
2 personnes
Préparation
10 minutes
Cuisson
10 minutes
Difficulté
facile
Les ingrédients
- 1 pâte à pizza
- 150 gr de crème épaisse
- Quelques tours de poivre noir du moulin
- ½ oignon rouge
- 1 bocal de petits artichauts
- 100 gr de Gruyère AOP
- 1 poignée de roquette
Maintenant
On passe à l’action!
- Faire chauffer le four sur chaleur tournante 220°C.
- Sur une plaque à trous allant au four, étaler une pâte à pizza.
- Dans un bol, mélanger la crème et le poivre noir.
- Étaler la préparation sur la pâte.
- Émincer finement l’oignon rouge.
- Couper les artichauts en 4.
- Garnir la pâte de la moitié du Gruyère AOP râpé, puis ajouter les oignons, les artichauts et terminer pour l’autre moitié du Gruyère AOP râpé.
- Enfourner pendant 10 minutes.
- Garnir de roquette à la sortie du four et déguster.
Bon appétit !
