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Pesto de roquette
Mes chers gourmands, je vous partage aujourd’hui ma recette de esto de roquette ! Un vrai délice pour accompagner toutes vos préparations.
Pour
Pour 1 pot de pesto
Préparation
5 minutes
Cuisson
Difficulté
facile
Les ingrédients
- 6 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 3 gousses d’ail
- 3 poignées de roquette
- 1 poignée de pignons de pain
- 50 grammes de parmesan
- Un peu de fleur de sel
- Un peu de poivre noir du moulin
Maintenant
On passe à l’action!
- Laver la roquette.
- Mettre tous les ingrédients dans un blender et mixer.
Ce pesto sera absolument délicieux avec des pâtes et un peu de pancetta, ou tout simplement sur une viande grillée au BBQ.
Bon appétit !
