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Patates douces, baby épinards, feta et noix
Une recette saine, rapide, et très facile ? C’est ce que je vous propose.
Grâce à la technologie de l’Airfryer, je gagne du temps en cuisine sur la cuisson des patates douces !
Si toutefois fois vous n’avez pas l’Airfryer à la maison, cette recette est possible avec une cuisson des patates douces au four durant 55 minutes.
Pour
4 personnes
Préparation
5 minutes
Cuisson
30 minutes
Difficulté
facile
Les ingrédients
- 4 patates douces
- 150 gr de feta
- 4 poignées de baby épinards
- 4 cuillères à soupe de sirop d’érable
- 12 tomates cerises
- 8 noix fraiches
- 3 cuillères à soupe de vinaigre de cidre
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Quelques brins de ciboulette
- Fleur de sel
- Poivre
Maintenant
On passe à l’action!
- Mettre les patates douces à cuire 32 minutes à 200° dans votre Airfryer. (Sur le dessin frites/poulet)
- Dans un bol, mélanger les épinards avec l’huile, le vinaigre, le sel, le poivre.
- Ouvrir les noix et les concasser.
- Couper les tomates cerises en 2.
- Quand les patates douces sont cuites, les couper en 2.
- Déposer une poignée d’épinards sur la patate douce, émietter de la feta, ajouter les tomates cerises, quelques cerneaux de noix et terminer par un peu de ciboulette.
Bon appétit !
