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Pasta lasagne
Découvrez ma recette facile et délicieuse de pasta lasagne ! Pas besoin de four, juste d’une poêle et de quelques ingrédients et le tour est joué !
Un plat régressif à souhait, parfait pour l’automne qui arrive.
Pour
4 à 5 personnes
Préparation
5 minutes
Cuisson
14 minutes
Difficulté
facile
Les ingrédients
- 2 échalotes
- 1 cuillère à café d’épices pasta classica (comptoir des épices)
- 1 filet d’huile d’olive
- 1 pincée d’ail en poudre
- 1 cuillère à café d’origan
- 10 feuilles de pâte à lasagne sèche
- 330 ml de coulis de tomate
- 100 ml de crème
- 400 ml de bouillon de poule
- 50 gr de Gruyère AOP
- Quelques feuilles de persil plat
- Sel
Maintenant
On passe à l’action!
- Dans une poêle haute, verser un filet d’huile d’olive et y faire revenir à feu doux les échalotes préalablement émincées.
- Ajouter les épices pour les faire torréfier.
- Ajouter le hachis et faire cuire 5 minutes.
- Déglacer au bouillon de poule, ajouter la sauce tomate et un peu de crème.
- Casser grossièrement les feuilles de lasagne et laisser cuire à feu moyen 12 minutes en remuant de temps en temps.
- En fin de cuisson, ajouter un autre filet de crème, le Gruyère AOP râpé et quelques feuilles de persil plat.
Bon appétit !
