Votre panier est actuellement vide !
Omelette aux champignons des bois
Vous avez 10 minutes top chrono ?
Cette recette est pour vous ! Une omelette c’est simple mais avec des champignons, elle devient très savoureuse !
Pour
4 personnes
Préparation
5 minutes
Cuisson
5 minutes
Difficulté
facile
Les ingrédients
- 8 oeufs bio
- 2 poignées de champignons des bois ( Trompettes de la mort, chanterelles, cèpes,…)
- 2 cuillères à soupe de ciboulette ciselée
- 1 cuillère à café de beurre
- 100 ml d’eau
- 1 pincée de sel
- Quelques tours de moulin à poivre noir
Maintenant
On passe à l’action!
- Brosser délicatement vos champignons.
- Dans une poêle chaude, faire fondre le beurre et y ajouter les champignons.
- Faire sauter 2,3 minutes et réserver.
- Casser les œufs, les battre en omelette et ajouter l’eau.
- Ajouter sel & poivre.
- Diminuer le feu et venir y mettre les œufs.
- Déposer les champignons par-dessus.
- Faire cuire à feu doux, 2,3 minutes.
- Ajouter la ciboulette et rouler.
Bon appétit !
