La mayonnaise maison est un basique que vous devez maitriser en cuisine, c’est la base de beaucoup de sauce comme la sauce tartare. Vous pouvez également y apporter une touche herbacée avec des herbes aromatiques comme l’estragon, le persil plat. Une touche asiatique avec du citron vert, de la coriandre et un goute d’huile de sésame. En bref vous l’aurez compris, elle est personnalisable à l’infini.