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Magret de canard fumé – Chèvre – Confiture framboise- cuberdon Léopold
Voici une petite recette pour une mise en bouche parfaite pour les fêtes !
Magret de canard fumé / Chèvre / Confiture framboise-cuberdon Léopold
Pour
6 personnes
Préparation
10 minutes
Cuisson
Difficulté
facile
Les ingrédients
- 24 tranches de magret de canard fumé
- 1 cuillère à soupe de confiture framboise / cuberdon Léopold
- 1 chèvre type Chavroux
- Un peu de poivre noir
- Un peu de fleur de sel
- Des pousses de Honey Cress (pour la déco)
- 2 cuberdons Léopold
Maintenant
On passe à l’action!
- Dans un bol, mélanger le chèvre, le poivre, un peu de fleur de sel et la confiture de Cuberdon.
- Couper les cuberdons en petits morceaux.
- Mettre un peu de ce mélange au début de la tranche de magret et rouler (comme sur la photo).
- Mettre des petites pousses sur le dessus des roulades et un petit morceaux de cuberdon.
- Dresser comme sur la photo.
Bon appétit !
