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King crabe Petrossian & avocat
Une recette légère dont vos convives raffoleront !
Simple et rapide mais tellement goûteuse…
Pour
4 personnes
Préparation
10 minutes
Cuisson
Difficulté
facile
Les ingrédients
- 80 gr de King Crabe Petrossian
- 1/2 avocat
- 1/2 citron
- Un peu de ciboulette
Pour la mayonnaise
- 1 jaune d’œuf
- 10 cuillères à soupe d’huile d’arachide
- 1/2 cuillère à soupe de jus de citron
- 1 échalote
- Fleur de sel
- Poivre du moulin
Maintenant
On passe à l’action!
- Couper les avocats en 2 puis en fines tranches.
- Mettre un peu de jus de citron dessus.
- Emietter le King Crabe Petrossian.
- Émincer l’échalote.
- Émincer la ciboulette.
- Faire une mayonnaise ensuite ajouter le jus de citron et l’échalote.
- Monter en petite tour comme sur la photo.
Bon appétit !
