C’est la pleine saison des cucurbitacées et dans ce légume tout peut souvent se manger ! De l’écorce aux pépins et dieu sait si il y en a dans les potirons et potimarrons. Je vous propose donc une recette 0 déchet et saine qui fera sensation lors de vos apéros ou tout simplement pour décorer un plat et y apporter un peu de croquant. Ces graines se conservent quelques semaines dans un bocal hermétique.