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Gnocchi sauge et courge butternut
Envie de changer des pâtes ? Et si on optait pour des gnocchi !
En finissant la cuisson à la poêle, ils sont bien croquants.
Pour
4 personnes
Préparation
10 minutes
Cuisson
Difficulté
facile
Les ingrédients
- 500g de gnocchi
- ½ courge butternut
- 5 à 6 feuilles de sauge
- 150g de beurre
- Fleur de sel
- Poivre noir du moulin
Maintenant
On passe à l’action!
- Mettre l’eau à bouillir pour vos gnocchi.
- Couper la courge en petits dés.
- Dans une poêle, faire fondre le beurre à feu doux et ajouter y les feuilles de sauge.
- Mettre les cubes de butternut et faire cuire à feux doux 5 minutes.
- Egoutter les gnocchi et les faire poêler 1 minute dans le mélange beurre sauge butternut.
Bon appétit !
