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Gaufres poivrons, feta, meule du plateau et herbes fraîches 
Marre des habituelles tartines sur le temps de midi ? Que ce soit pour vous ou pour vos enfants, ces gaufres salées sont parfaites pour les emporter pour votre lunch au boulot ou à l’école. Réalisables à l’avance, elles vous permettront de gagner du temps et d’ajouter un petit peu de peps à votre temps de midi.
Publicité : Recette réalisée en collaboration avec les galeries INNO.
Pour
10 gaufres
Préparation
5 minutes
Cuisson
20 minutes
Difficulté
facile
Les ingrédients
- 2 oeufs
- 125g de farine
- 5g de levure
- 20 cl de lait
- 2 poivrons en bocal
- 50g de feta
- 50g de meule du plateau
- 1 pincée de Fleur de sel
- Un petit peu de poivre noir du moulin
- 1 branche de persil plat
- 1 jeune oignon
Maintenant
On passe à l’action!
- Émincer les herbes fraîches.
- Tailler les poivrons en petits morceaux.
- Râper la meule du plateau.
- Émietter la feta.
- Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
- Préchauffer votre gaufrier.
- Faire cuire les gaufres dans un gaufrier légèrement huilé du 4 minutes.
- Laisser refroidir sur une plaque de cuisson.
Bon appétit !
