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Cucumber rolls
Une recette ultra fraîche, légère et saine pour se régaler même quand il fait chaud : des cucumber rolls.
Pour
12 pièces
Préparation
10 minutes
Cuisson
Difficulté
facile
Les ingrédients
- 1 concombre
- 100g de fromage frais
- 2 tranches de saumon fumé
- Une pincée de sel
- Poivre noir du moulin
- 4 gouttes d’huile de sésame
- Quelques graines de sésame
- Quelques tranches d’oignon rouge en pickels
- Quelques câpres
Maintenant
On passe à l’action!
- A l’aide d’un économe, trancher le concombre dans la longueur.
- Dans un bol, mélanger la fromage blanc avec le sel, le poivre, et quelques câpres concassés et l’huile de sésame.
- Tartiner la moitié d’une tranche de concombre, superposer avec le saumon fumé, quelques oignons pickels et rouler.
- Déposer les sur une assiette.
- Parsemer de sésame grillé. Et servir bien frais
Bon appétit !
