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Crevettes croustillantes « Bang Bang » et légumes croquants
Envie d’une recette facile, tout en un, gourmande et surprenante ? Ne cherchez plus, j’ai ce qu’il vous faut !
Et grâce à la technologie de cuisson du Philips AirFryer, plus besoin de frire les crevettes ! Plus sain et rapide car on peut y déposer aussi nos légumes. Pour réaliser un vrai repas « TOUT EN UN » et gagner du temps en cuisine. Qui dit mieux?
Pour
4 personnes
Préparation
10 minutes
Cuisson
5 minutes + 5 minutes
Difficulté
facile
Les ingrédients
- 24 grosses crevettes
- 1 cuillère à soupe de beurre fondu
- 4 cuillères à soupe de fécule de maïs
- 4 cuillères à soupe de Panko (chapelure asiatique)
- 4 cuillères à soupe de mayonnaise
- 1 cuillère à café de Sirracha (sauce au piment asiatique)
- 1 cuillère à soupe de sauce aigre-doux
- 1 cuillère d’huile d’olive
- 1 pincée de fleur de sel
- ½ bottes d’asperges vertes
- 2 carottes
- ½ poivron rouge
- 8 jeunes oignons
- ½ poivron jaune
- 4 branches de coriandre
Maintenant
On passe à l’action!
- Paner les crevettes en les trempant dans le beurre fondu, puis dans la fécule de maïs et finalement dans la farine PANKO.
- Laver et tailler tous les légumes en bâtonnets puis couper les asperges en 2 en biseau.
- Mélanger les légumes dans un plat avec une cuillère à soupe d’huile d’olive et le sel.
- Déposer les légumes dans l’AirFyer et laisser cuire 5 minutes à 180 degrés.
- Ouvrez le tiroir et déposer les crevettes dans le AirFryer. Laissez-les cuire 5min. Les retourner et les refaire cuire 5 minutes.
- Pour la sauce, mélanger la mayonnaise, la Sirracha et la sauce aigre doux.
- Déposer les légumes et les crevettes dans un plat et garnir de sauce et de coriandre hachée.
Bon appétit !
