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Cocktail Clover Club
Ce cocktail très apprécié au siècle dernier par la haute société, n’aura plus aucun secret pour vous !
Mousseux, fruité et facile à faire, en voici la recette !
Pour
1 cocktail
Préparation
2 minutes
Cuisson
Difficulté
facile
Les ingrédients
- 4cl gin
- 1,5 cl Vermouth sec
- 2,5 cl jus de citron jaune
- 1,5 cl sirop de framboise
- 1,5 cl blanc d’oeuf
- 3 framboises
Maintenant
On passe à l’action!
- Réaliser le cocktail Clover Club dans un shaker.
- Faire d’abord tourner quelques glaçons dans un verre à cocktail pour le rafraîchir.
- Verser ensuite 4 cl de gin et 1,5 cl de vermouth sec dans le shaker.
- Puis 2,5 cl de jus de citron jaune, 1,5 cl de sirop de framboise et 1,5 cl de blanc d’oeuf.
- Ajouter une dizaine de glaçons et shaker pendant 15 secondes.
- Retirer les glaçons du verre à cocktails.
- Filtrer la mixture dans le verre à l’aide d’une passoire à cocktails.
- Décorer éventuellement le verre de 3 framboises.
Bon appétit !
