Le barbecue, c’est pour tout le monde. Pas question d’exclure les végétariens de cette tradition estivale. Je vous propose donc une recette végétarienne pour le barbecue, des brochettes d’halloumi et légumes de soleil. Psst, c’est également très bon pour les non-végétariens, vous verrez ! Ici, j’ai plus précisément utilisé du berloumi, un fromage à griller belge de type halloumi, un fromage qui ne coule pas !