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Brochettes de Cacciatore AOP, poivrons et oignons rouges
Envie de changement sur votre barbecue ?
Je vous propose une recette avec du Cacciatore AOP et des poivrons ! Une bonne salade en accompagnement et c’est un barbecue réussi !
Pour
4 personnes
Préparation
10 minutes
Cuisson
10 minutes
Difficulté
facile
Les ingrédients
Pour les brochettes
- 8 pics à brochettes
- 2 poivrons rouges
- 1 poivron jaune
- 2 Cacciatore AOP
Pour l’accompagnement
- 2 cœurs de laitue
- 1 peu de persil plat
- 1 avocat
- Une vinaigrette de base (Huile d’olive et jus de citron)
Maintenant
On passe à l’action!
- Couper le Cacciatore en grosses tranches.
- Laver, enlever les épines et couper les poivrons en carré.
- Eplucher et couper l’oignon en carré.
- Monter les brochettes avec un poivron, puis un oignon puis une tranche de Cacciatore.
- Faire griller au barbecue quelques minutes de chaque côté.
Bon appétit !
