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Bananes flambées à la façon Flic-en-Flac
Un recette simple, rapide et délicieusement sucrée…
Bananes flambées à la façon Flic-en-Flac, tout droit venue de l’Ile Maurice.
Pour
4 personnes
Préparation
5 minutes
Cuisson
Difficulté
facile
Les ingrédients
- 4 bananes
- 60 gr de sucre roux
- 5 cl de rhum brun
- 80 gr de beurre
Maintenant
On passe à l’action!
- Faire fondre le beurre dans une poêle sur feu doux. Ajouter la banane et monter un peu le feu.
- Retourner les bananes très délicatement après quelques minutes.
- Saupoudrer de sucre roux. Laisser le sucre fondre dans le beurre.
- Ajouter le rhum, flamber. Attention, éloigner les enfants.
Bon appétit !
