Quiche Saumon fumé Sauvage – courgette – chèvre

publié le 1 avril 2016

Une nouvelle variante de quiche que j’adore ! Super facile et on en a toujours pour le lendemain !

Personnes

6-8 personnes

Préparation

10 minutes

Cuisson

30 minutes

Difficulté

facile

Les ingrédients

La préparation

Préchauffer votre four à 180 degrés.
Laver et couper votre courgette en fine lamelles. Faite la revenir 2-3 minutes dans un peu d’huile d’olive.
Dans un récipient, battre les oeufs pendant 2 minutes jusqu’à ce qu’ils soient bien mousseux.
Ajouter la crème et mélanger.
Ajouter un peu de sel (attention car il y en a déjà dans le saumon) et quelques tours de poivre noir du moulin.
Ajouter le chèvre , la courgette et le saumon coupé en petits morceaux, dans la préparation, et bien mélanger.
Mettre la pâte feuilletée dans le moule et remplir de la préparation.
Enfourner pendant 30 minutesAttention de bien vérifier la cuisson.

Bon appétit !

Mes dernières recettes

27 novembre 2023

Grosse tartine poivronnade et raclette du Valais AOP

10 novembre 2023

Little boo farcis

10 novembre 2023

Moussaka