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Pasta lasagne

publié le 27 septembre 2024

Découvrez ma recette facile et délicieuse de pasta lasagne ! Pas besoin de four, juste d’une poêle et de quelques ingrédients et le tour est joué !

Un plat régressif à souhait, parfait pour l’automne qui arrive.

Personnes

4 à 5 personnes

Préparation

5 minutes

Cuisson

14 minutes

Difficulté

facile

Catégorie: Plats, Recette

Les ingrédients

  • 2 échalotes
  • 1 cuillère à café d’épices pasta classica (comptoir des épices)
  • 1 filet d’huile d’olive
  • 1 pincée d’ail en poudre
  • 1 cuillère à café d’origan
  • 10 feuilles de pâte à lasagne sèche
  • 330 ml de coulis de tomate
  • 100 ml de crème
  • 400 ml de bouillon de poule
  • 50 gr de Gruyère AOP
  • Quelques feuilles de persil plat
  • Sel

La préparation

  • Dans une poêle haute, verser un filet d’huile d’olive et y faire revenir à feu doux les échalotes préalablement émincées.
  • Ajouter les épices pour les faire torréfier.
  • Ajouter le hachis et faire cuire 5 minutes.
  • Déglacer au bouillon de poule, ajouter la sauce tomate et un peu de crème.
  • Casser grossièrement les feuilles de lasagne et laisser cuire à feu moyen 12 minutes en remuant de temps en temps.
  • En fin de cuisson, ajouter un autre filet de crème, le Gruyère AOP râpé et quelques feuilles de persil plat.

Bon appétit !

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