fondants chocolat

Moelleux au chocolat et coeur coulant chocolat blanc

publié le 10 février 2021

Vous avez envie de faire fondre le coeur de votre âme soeur ? Découvrez ma recette de moelleux au chocolat et coeur coulant chocolat blanc.. Un grand classique mais qui fonctionne à chaque fois !


Personnes

4 moelleux

Préparation

10 minutes

Cuisson

12 minutes

Difficulté

facile

Catégorie: Desserts, Recette

Les ingrédients

  • 200 gr de chocolat noir pâtissier
  • 50 gr de sucre
  • 50 gr de beurre
  • 25 gr de farine
  • 3 œufs
  • 4 morceaux de chocolat blanc

La préparation

  • Préchauffer le four sur chaleur tournante à 180 °
  • Faire fondre le chocolat au bain marie avec le beurre coupé en morceaux à feu très doux.
  • Hors du feu, incorporer le sucre, la farine, les œufs, et bien mélanger jusqu’à ce que votre appareil soit bien lisse.
  • Verser la préparation dans des moules en silicone et incorporer un morceau de chocolat blanc au milieu de vos cœurs en faisant attention de bien les recouvrir de l’appareil au chocolat.
  • Faire cuire pendant 12 minutes à 180°.
  • Démouler délicatement et servir en saupoudrant un peu de sucre glace.

Bon appétit !

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