Fusilli melon – salade romaine – huile d’olive

publié le 11 juillet 2016

Je vous propose une recette de pâtes froides qui pourra accompagner vos barbecues mais aussi vous accompagner au boulot !

Hyper fraîche, cette recette séduira les palais les plus difficiles par sa simplicité.
Pour les végétariens, on enlève le jambon de parme et le tour est joué.


Personnes

4 personnes

Préparation

10 minutes

Cuisson

10 minutes

Difficulté

facile

Catégorie: Plats, Recette

Les ingrédients

  • 1 salade romaine
  • 500 gr de Fusili
  • 4 tranches de jambon de parme
  • 1/2 melon
  • Fleur de sel
  • Poivre noir du moulin
  • 6 cuillères à cafe d’une bonne huile d’olive

La préparation

  • Faire bouillir l’eau pour vos pâtes.
  • Laver et couper votre salade en lamelles.
  • Emincer le jambon de parme en lamelles.
  • Couper le melon en 2, vider l’intérieur, enlever la peau et le couper en petits cubes.
  • Quand vos pâtes sont cuités, passer les sous l’eau froide pour les refroidir.
  • Mettre tous les ingrédients dans le saladier et mélanger.
  • C’est déjà prêt !

Bon appétit !

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