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Clafoutis aux cerises 

publié le 28 janvier 2018

Si vous n’êtes pas un as de la pâtisserie, ceci est fait pour vous ! Un goûter tellement facile !

Personnes

6-8 personnes

Préparation

5 minutes

Cuisson

40 minutes

Difficulté

facile

Mots clés : cerise, clafouti

Catégorie: Brunch, Desserts, Recette

Les ingrédients

  • 4 œufs
  • 100 grammes de sucre
  • 100 grammes de farine
  • 400 grammes de cerises dénoyautées (en bocal ou fraîches pendant la saison)
  • 300 ml de lait
  • 1 sachet sucre vanillé
  • 1 pincée de sel
  • Un peu de beurre (pour chemiser le plat)

La préparation

  • Égoutter les cerises.
  • Faire chauffer le four sur chaleur tournante à 180 degrés.
  • Passer un peu de beurre dans un plat à gratin puis saupoudrer d’un peu de sucre.
  • Dans un plat, mélanger le sucre, le sucre vanillé, la farine, le sel, les œufs et le lait jusqu’à obtenir une pâte lisse et liquide.
  • Verser les cerises dans le fond du plat à gratin.
  • Verser la pâte par dessus.
  • Enfourner pendant 40 minutes.

Bon appétit !

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