- Égoutter les cerises.
- Faire chauffer le four sur chaleur tournante à 180 degrés.
- Passer un peu de beurre dans un plat à gratin puis saupoudrer d’un peu de sucre.
- Dans un plat, mélanger le sucre, le sucre vanillé, la farine, le sel, les œufs et le lait jusqu’à obtenir une pâte lisse et liquide.
- Verser les cerises dans le fond du plat à gratin.
- Verser la pâte par dessus.
- Enfourner pendant 40 minutes.