Brochettes de Cacciatore AOP, poivrons et oignons rouges

publié le 7 août 2019

Envie de changement sur votre barbecue ?

Je vous propose une recette avec du Cacciatore AOP et des poivrons ! Une bonne salade en accompagnement et c’est un barbecue réussi !


Personnes

4 personnes

Préparation

10 minutes

Cuisson

10 minutes

Difficulté

facile

Catégorie: Plats, Recette

Les ingrédients

Pour les brochettes :

  • 8 pics à brochettes
  • 2 poivrons rouges
  • 1 poivron jaune
  • 2 Cacciatore AOP

Pour l’accompagnement :

  • 2 cœurs de laitue
  • 1 peu de persil plat
  • 1 avocat
  • Une vinaigrette de base (Huile d’olive et jus de citron)

La préparation

  • Couper le Cacciatore en grosses tranches.
  • Laver, enlever les épines et couper les poivrons en carré.
  • Eplucher et couper l’oignon en carré.
  • Monter les brochettes avec un poivron, puis un oignon puis une tranche de Cacciatore.
  • Faire griller au barbecue quelques minutes de chaque côté.

Bon appétit !

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