Sapin de Noël sous forme de pain – Avec Kitchen Aid

publié le 11 décembre 2018

Des petits pains en forme de sapin pour accompagner vos repas de fêtes.

Avec le robot artisan Kitchen Aid, c’est un jeu d’enfant !


Personnes

4 personnes

Préparation

10 minutes

Cuisson

30 minutes

Difficulté

facile

Mots clés : Noël, pain

Les ingrédients

  • 500 g farine blanche normale
  • 300 ml eau
  • 10 g sel
  • 20 gr de levure fraiche

Pour la déco du pain : Graines de tournesol, sésame, pavot,…

La préparation

  • Dans la cuve du robot Kitchen Aid, mettre la farine, le sel et la levure préalablement diluée dans de l’eau tiède.
  • Mélanger 1 minute avec le crochet à la vitesse 1.
  • Mettre la vitesse 2 et ajouter de l’eau petit à petit.
  • Mélanger pendant 5 minutes.
  • Quand la pâte forme une belle boule, vous pouvez arrêter.

Il ne faut pas que la pâte colle aux doigts, sinon, ajouter un peu de farine.

  • Mettre la boule sur une plaque avec du papier sulfurisé, la couvrir d’un drap humide et laisser pousser 3h.
  • Préchauffer le four à 200 degrés.
  • Après la pousse, fariner votre plan de travail.
  • Former des petites boules et venir les placer en faisant un sapin sur votre plaque qui va au four.
  • Parsemer chaque boule des épices et graines de votre choix.
  • Laisser cuire 30 minutes.

Bon appétit !

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