Gnocchi Sauge – Courge Butternut

publié le 30 mars 2019

Envie de changer des pâtes ? Et si on optait pour des gnocchi !

En finissant la cuisson à la poêle, ils sont tout croquant ! Miam !


Personnes

4 personnes

Préparation

10 minutes

Cuisson

Difficulté

facile

Mots clés : butternut, gnocchi, sauge

Catégorie: Plats, Recette, vidéo

Les ingrédients

  • 500 gr de gnocchi (vous pouvez les faire vous même)
  • ½ courge butternut
  • 5-6 feuilles de sauge
  • 150 gr de beurre
  • Fleur de sel
  • Poivre noir du moulin

La préparation

  • Mettre l’eau à bouillir pour vos gnocchi.
  • Couper la courge en petits dés.
  • Dans une poêle faire fondre le beurre à feu doux et ajouter y les feuilles de sauge.
  • Mettre les cubes de butternut et faire cuire à feux doux 5 minutes.
  • Egoutter vos gnocchi et les faire poêler 1 minutes dans votre mélange beurre sauge buttenut.

Bon appétit !

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