Fusili lardons / crème / petits pois

publié le 26 décembre 2018

C’est une recette que j’adore ! La crème et les lardons associés, c’est tellement gourmand et bon !

On rajoute des petits pois pour la fraîcheur et c’est parti !


Personnes

4 personnes

Préparation

5 minutes

Cuisson

15 minutes

Difficulté

facile

Mots clés : crème, lardons, pâtes, petits pois

Catégorie: Plats, Recette, vidéo

Les ingrédients

  • 500 gr de fusili
  • 50 cl de crème
  • 1 grande barquette de lardons
  • 200 gr de petits pois surgelés
  • poivre noir du moulin
  • un peu de noix de muscade
  • un peu de parmesan râpé

 

La préparation

  • Mettre l’eau à bouillir pour vos pâtes.
  • Dans une poêle type wok, faire revenir les lardons.
  • Dégraisser.
  • Ajouter la crème, et faire cuire 3 minutes à feu doux.
  • Ajouter les petits pois surgelés et faire cuire 2 minutes.
  • Vous pouvez ajouter un peu de parmesan pour lier la sauce
  • Mettre un peu de poivre et de noix de muscade
  • Égoutter vos pates en n’oubliant pas d’enlever 2 minutes au temps de cuisson indiqué sur le paquet.
  • Mélanger les pâtes à la sauce et faire cuire 1 minute.

Bon appétit !

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