Rigatoni Mascarpone - Ciboulette - Jambon Braisé - Recette rapide Leslie en cuisine

Rigatoni Mascarpone – Ciboulette – Jambon Braisé

publié le 8 janvier 2018

J’aime les recettes simples et celle-ci en fait partie !

10 minutes et c’est plié ! Le mascarpone donne ce côté onctueux et réconfortant que j’adore.

Personnes

4 personnes

Préparation

Cuisson

∅

Difficulté

facile

Catégorie: Plats, Recette

Les ingrédients

La préparation

Mettre l’eau à bouillir pour vos pâtes.
Dans un poêlon, faire fondre doucement le mascarpone et la crème.
Ajouter un peu de sel, poivre noir et de la noix de muscade.
Faire cuire vos pâtes et enlever 2 minutes au temps de cuisson.
Si vous voyez que la sauce est trop épaisse, n’hésitez jamais à y mettre un peu d’eau de cuisson de vos pâtes.
Égoutter vos pâtes et les mélanger à la sauce.
Ajouter la Ciboulette et faire cuire 1 minute.
Servir et terminer par une belle tranche de jambon braisé sur le dessus.