- Verser de l’eau bouillante sur les nouilles, égoutter et laisser refroidir.
- Dans le bol de l’Airfryer, verser l’huile d’arachide, mettre le hachis de poulet, l’ail, le sel, le poivre, mélanger et enfourner 7 minutes à 180°.
- Ajouter ensuite les poireaux, les carottes, le soja, le gingembre et la poudre de bouillon de poule.
- Mélanger et enfourner 3 minutes à 180°C.
- Sortir le bol de l’Airfryer, ajouter les nouilles préalablement coupées en petits morceaux et le ketjap.
- Mélanger bien le tout.
- Déposer une feuille de spring roll sur un plan de travail, la pointe face à vous.
- Déposer un boudin à 3 cm de la pointe, replier la pointe et la coller 2 cm au dessus du boudin.
- Plier les 2 côtés vers l’intérieur du boudin.
- Bien serrer et rouler jusqu’au bout.
- Coller le bout avec un peu d’huile, puis à l’aide d’un pinceau, passer un peu d’huile sur le rouleau.
- Déposer les rouleaux sur le panier de l’AirFryer et enfourner durant 8/10 minutes à 200°C.
- Vous pouvez les servir avec des feuilles de cœur de laitue, une feuille de menthe et une sauce aigre-doux.